У чому його фішка? У тому, що він готується дуже швидко, а результат виходить вау-вау. Смакота нереальна!
Головне запастися вареним згущеним молоком, хочете приготуйте її самі. Хочете купіть вже готову, як це зробила я.
Інгредієнти:
- Листкове тісто – 500 г
- Згущене молоко варене – 1 банка
- Сметана – 1 банка 300-350 г
- Горіхи – жменя
- Чорнослив – 15 шт.
- Курага – 15 шт.
Етапи роботи:
Крок 1.
Візьміть готове листкове тісто, я взяла дріжджове. Розморозьте його.
Крок 2.
Далі кожен пласт укладіть на робочу поверхню.
Крок 3.
Розріжте кожен шматочок вздовж і впоперек, щоб вийшли квадратики.
Крок 4.
Покладіть їх на деко.
Крок 5.
Випікайте в духовій шафі до готовності і рум’яної скоринки. Я виставила температуру 180 градусів, час приготування 25 хвилин.
Крок 6.
Готові квадратики перемістіть в зручну ємність.
Крок 7.
Зробіть крем: для цього спочатку додайте в чашу сметану.
Крок 8.
А після згущене варене молоко.
Крок 9.
За допомогою міксера або кухонної машини збийте два ці інгредієнти до однорідної маси.
Крок 10.
Тепер відокремте трохи квадратиків (6-10 штучок) і розкришіть їх у руках, щоб вийшла крихта.
Крок 11.
Змішайте шматочки з кремом, розмішайте.
Крок 12.
Підготуйте сухофрукти, я взяла чорнослив і курагу. Обдайте окропом.
Крок 13.
Вимийте ягоди порубайте дрібно ножем.
Крок 14.
Горішки подрібніть і злегка обсмажте на сухій сковороді.
Крок 15.
Викладіть згущену масу в форму ( 1/2 частина ).
Крок 16.
Покладіть на поверхню ягоди, як показано на фото.
Крок 17.
Далі знову тісто з листкового тіста і згущеного молока.
Крок 18.
Приберіть форму, а боки присипте дрібними шматочками тіста.
Крок 19.
Зверху прикрасьте горішками. Дайте тортику постояти в холодильнику.
Приємних відкриттів!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
