Смугастий сирник – з печива, горіхів та сиру

Смугастий сирник – де дуже смачненьке чудо, яке легко приготувати.

Смугастий сирник

Інгредієнти:

Основа з печива:

• 200 г пісочного шоколадного печива
• 50 г горіхів
• 50 г масла

Приготування:

1. Печиво і горіхи окремо перебити в мілку крихту.
2. Влити розтоплене масло, перемішати.
3. Роз‘ємну форму 22см діаметром вистелити пергаментом.
4. Висипати печиво і склянкою втрамбувати зробивши бортики.
5. Поставити в холодильник.

Сирна маса:

• 800 г добре віджатого сиру
• 150 г сметани
• 250 г цукру
• 5 яєць
• 1 ванільний пудинг (40г)
• цедра 1/2 апельсина за бажанням

Приготування:

1. Усе перебити блендером до однорідної маси.
2. Розділити на 2 частини.
3. В білу можна посікти трохи шоколаду, для шоколадної додати 2-3 ст л какао.
4. На основу вилити 2 ст л білої маси, потім ложку шоколадної, потім ложку білої і так поки не закінчиться маса.
5. Випікати в розігрітій 150 С духовці годину.
6. Охолодити, і на ніч в холодильник❄️

Можна покрити розтопленим шоколадом. Я полила домашньою помадкою.

При нарізанні може трошки осипатися бортик зверху тому готовий сирник краще викласти на велику тарілку.

Смачного!