Справжній український пляцок! “Сирна вишиванка” – один раз спробуєте, закохаєтесь назавжди! Він такий красивезний і смачний – просто “золото”, а не торт!
Пекла за перевіреним рецептом Маші Грипко!
“Сирна Вишиванка” за перевіреним рецептом: Коли результат на всі 100%! ✅
Сирна вишиванка
✅Тісто:
- 3 жовтки
- 200 г цукру
- 250 г масла
- 50 г сметани
- 200 мл молока
- 15 г розпушувача
- 500 г борошна
▪️ Масло перетерти з борошном, додати всі інші інгредієнти та замісити тісто.
Поділити на 4 частини, дві в холодильник, до двох інших додати какао та в камеру морозильну.
✅Мак:
- 200 г маку
- 200 г цукру
- 3 білки
▪️Все перемішати, мак сухий,мелений.
✅Сир:
- 1 кг сиру
- 4 яйця
- 200 г цукру
- 1 ст.л крохмалю
▪️Сир збити блендером, додати всі інші інгредієнти та ще раз збити.
На біле тісто – мак – сир – потерте коричневе тісто.
Таких 2 коржі.
Пекти при 160° приблизно годину.
✅Крем:
- 300 г масла
- 300 г вареної згущонки
▪️Масло збити до пухкої маси, додати згущонку та ще раз збити.
Перемащувати шоколадним тістом до шоколадного.
Смачного ❤️
#пляцок #сирник #рецепти #сирнавишиванка #рецептпляцка #торт
