Торт 3 склянки: соковитий без просочення – смачний десерт на кефірі

Один з найпростіших і найшвидших тортів, який не вимагає тривалого просочення в холодильнику. Просто остудіть та подавайте до столу.

Інгредієнти:

  • цукор, кефір та борошно по 1 склянці
  • какао, 2 ст. л
  • яйце, 1 шт
  • сода, 1 ч. л
  • олія соняшникова, 40 мл

Для приготування крему візьміть:

  • згущене молоко варене, 300 г
  • сметана жирна, 400 г

Приготування:

  1. Основні продукти вимірюйте склянкою об’ємом 200 мл.
  2. Перетираємо яйце з цукром і вливаємо кефір, перемішуємо віночком до однорідності.
  3. Вливаємо олію і вимішуємо масу. Всипаємо соду, перемішуємо.
  4. Всипаємо посіяне борошно та какао, вимішуємо тісто.
  5. Виливаємо тісто у форму, застелену пергаментом.
  6. Випікаємо 40 хвилин при 180 градусах. Охолоджуємо.
  7. Розрізаємо бісквіт на коржі, верх відрізаємо і подрібнюємо на крихту за допомогою блендера.
  8. Для крему беремо жирну сметану і збиваємо міксером, частинами вводимо варене згущене молоко і збиваємо крем до однорідності.
  9. Формуємо торт, змащуючи коржі кремом, обмазуємо верх і боки, обсипаємо крихтою.

Тортик готовий і це просто шоколадне диво. За бажанням ви можете обсипати тертим шоколадом.

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал