З’їдається відразу, ось який салат я готую з буряка: раз спробуєте і будете готувати щодня

Продукти:

  • 500 г вареного буряка
  • цибулина
  • 1 ч. л. цукру
  • олія ( для смаження )
  • 150 г сиру
  • 3-5 маринованих огірків
  • кріп і петрушка

Соус:

  • 2 ст. л. сметани
  • 2 ст. л. майонезу
  • 1 ч. л. гірчиці
  • 1 зубчик часнику
  • ½ ч. л. солі
  • 1/3 ч. л. чорного перцю
  • 1 ст. л. лимонного соку

Приготування:

Беремо варений буряк. У мене буряк невеликий, тому я взяла 5 штучок загальною вагою 500 грамів.

І нарізаємо спершу на колечка. А потім на невеликі брусочки. Перекладаємо нарізаний буряк в миску.

Одну велику цибулину дрібно нарізаємо і відправляємо в сковороду.

Додаємо чайну ложку цукру.

І обсмажуємо цибулю до м’якості на олії.

Шматочок сиру нарізаємо спершу на скибочки, а потім на невеликі брусочки.

Кілька маринованих огірочків нарізаємо соломкою.

Відправляємо обсмажену цибулю, нарізані огірки і сир в миску.

Беремо пучок петрушки і кропу і дрібно нарізаємо.

Для заправки салату приготуємо соус.

Для цього змішаємо сметану і майонез. Додаємо чайну ложку гірчиці, пів чайної ложки солі і третину чайної ложки перцю, зубчик часнику. Видавлюємо сік з половини лимона і перемішуємо.

Заправляємо салат соусом і перемішуємо.

Ура, салат з буряка готовий!

Смачного!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал