Консервація

Це рецепт від моєї приятельки, яка майже 20 років живе в Чорногорії. Коли буваю у них в гостях, без “видобутку”

Баклажани, як і кабачки стали універсальними овочами, з яких можна зробити безліч смачних страв і консервації.

За цим рецептом я закриваю перець щороку. Його можна їсти на закуску, додавати в борщі, супи та інші страви.

Один з моїх улюблених рецептів в банках на зиму — це салат з капусти з морквою, болгарським перцем і часником.

Ця заготівля з буряка може використовуватися не тільки для борщу, але і для приготування різних страв

Смачні і ароматні салати з помідорів і овочів люблять багато, але не багато хто знає як готувати його

Думаю, всі люблять соковитий болгарський перчик. Різнобарвні глянцеві плоди не можуть не радувати своєю

Люблю і готую про запас салати з огірків. Різні. З часником і кропом, з цибулею без часнику, з іншими овочами.

Рецепт корисний і не клопіткий, і мені дуже подобається тим, що спецій, крім гострого перцю, в ньому немає.