Розбиваємо в миску яйця, висипаємо сіль, класичний і звичайний цукор, вливаємо олію і молоко, збиваємо до утворення білої маси. Висипаємо в суміш борошно, розпушувач та кокосову стружку, замішуємо бісквітне тісто віночком.
У форму для випікання 28х18 см кладемо пергамент, виливаємо тісто та випікаємо при 180 градусах 35 хвилин. Далі бісквіт проколюємо вилкою.
Для просочення змішуємо молоко із цукровою пудрою, виливаємо суміш на бісквіт. Для приготування варення змішуємо желатин із водою.
Висипаємо в сковороду малину та цукор, розтоплюємо ягоди в карамелі.
Рекомендую смачний рецепт – Торт «Королівський».
Виливаємо желатин у варення, перемішуємо. Забираємо бісквіт у кондитерську форму, викладаємо малиновий шар на бісквіт.
Залишаємо шар у холодильнику на 2 години.
Для крему збиваємо вершки з цукром, вершковим сиром та кокосовою стружкою. Викладаємо отриманий крем на малиновий шар рівномірно.
Посипаємо верхівку торта шоколадною крихтою і забираємо в холодильник на 2 години.
Найсмачніший торт готовий. Смачного!
Інгредієнти:
-
- яйця – 2 шт.;
- сіль – дрібка;
- цукор – 100 г;
- ванільний цукор – 8 г;
- соняшникова олія – 70 г;
- молоко – 50 г;
- борошно – 80 г;
- розпушувач – 1 ч.л.;
- кокосова стружка – 40 г.
Інгредієнти для просочування:
- молоко – 50 г;
- цукрова пудра – 2 ч. л.;
Інгредієнти для варення:
- желатин – 9 г;
- вода – 60 мл;
- малина – 750 г;
- цукор – 50 г.
Інгредієнти для крему:
- цукор – 50 г;
- вершки 33% – 400 г;
- вершковий сир – 300 г;
- кокосова стружка – 40 г;
- білий шоколад – 100 г.
