Сьогодні хочу поділитися з вами дуже швидким простим, але дуже смачним рецептом тортика. А точніше розповім, як я готую бісквіт, без спеціальної форми і чому це спрощує процес складання торта.
Необхідні продукти:
- Яйця — 6 шт.
- Цукор — 200 г
- Борошно — 200 г
- Сіль — щіпка
Для крему:
- вершки
- згущене молоко
Приготування:
У чашку вбиваємо яйця. Відокремлювати білки від жовтків в цьому рецепті не потрібно.
Далі додаємо необхідну кількість цукру.
За допомогою міксера збиваємо до дуже пишною білої маси. Час збивання залежить від потужності міксера. Приблизно 10-12 хвилин.
Далі додаємо борошно і перемішуємо за допомогою вінчика або лопатки, рухами знизу вгору.
Готове тісто перекладаємо в деко, застелений пергаментним папером або спеціальним килимком.
Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 15 хвилин.
Це одна з переваг випічки бісквіт в деку, він готується дуже швидко!
Бісквіт дістаємо з духовки і перевіряємо готовність зубочисткою, вона повинна виходити сухою з коржа.
Перекладаємо бісквіт на стіл разом з килимком.
Перевертаємо акуратно і знімаємо килимок або папір, в залежності від того, що ви використовуєте.
Краї можна обрізати і ділимо корж на чотири рівних частини.
Приготований таким способом бісквіт не потрібно розрізати поперек на коржі, це велика перевага!
Готуємо будь-який крем на ваш розсуд. Я збила вершки зі згущеним молоком.
Коржі просочуємо солодкою водою або будь-яким фруктовим просоченням, як кому подобається. Промазуємо підготовленим кремом і смачний швидкий тортик готовий!
Я прикрасила ще замороженими ягодами чорниці.
Ось такий швидкий і смачний рецепт торта! Спробуйте приготувати таким способом, сподіваюся вам теж сподобається!
Якщо вам сподобався рецепт ставте лайк і підписуйтесь на мій канал, буду рада кожному!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
