ФАЛЬШИВИЙ СИРНИК “КОРІВКА” СЕКРЕТНИЙ РЕЦЕПТ ЯК ПРИГОТУВАТИ
👋 Друзі, хочу запропонувати вам приготувати надзвичайно ніжний та соковитий пляцок Фальшивий сирник. Справа у тому, що сиру в ньому зовсім немає. Але смакуватиме він так, наче ви зробили його із найкращого маскарпоне. Цей ніжний смак просто неможливо забути. Тут дуже вдало поєднані два смаки: ванільний та шоколадний, з найніжнішою пісочною основою на жовтках. Абсолютно впевнена, що цей сирник надійно поселиться у ваших кулінарних записниках і стане одним із ваших найулюбленіших.
Форма 18х28 см
ПРОДУКТИ:
Тісто:
- 4 жовтки
- 65 г цукрової пудри
- 170 г вершкового масла жирністю 82,5 відсотки
- 1,5 ч.л. без верху розпушувача
- 240 г борошна +15 г на підсипку
Начинка:
- 4 білки
- 18 ч.л. солі
- 170 г цукру
- 20 г ванільного цукру
- 1,5 пачки -60 г – порошку ванільного пудингу чи кукурудзяного крохмалю
- 900 г сметани
- 15 г какао
Випікати за температури 170*С приблизно 50 хв
ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
Бажаю приємних приготувань та смачного вам! друзі, якщо вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! і окрема подяка за ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
